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餐饮行业变革机器人带来全新机遇

机器人已经在制造业得到了成熟的应用,前年全球工业机器人销售量增长了3成,未来几年将保持高增长的趋势。除了制造业,物流、安防、医疗、餐饮等领域都开始出现机器换人的需求,其主要原因是人力成本持续上涨。近几年,机器人技术不断进步,产品成本进一步降低,中小企业乐于使用机器人去提升经济效益。

近日,海底捞国际控股有限公司与日本松下达成了合作协议,计划在北京开设一家全自动厨房,这将是中国餐饮行业迈向全自动的重要里程碑。作为亚洲最大的餐饮企业之一,海底捞成立于1994年,并于2018年在香港上市,是一家主打川味火锅的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,其连锁店已遍布中国、韩国、日本、新加坡、美国等国家。

全自动化厨房将使用机器人,从接受订单到准备食物,并将餐点自主运送到客户桌前。这种方式可以降低劳动力成本,同时提高火锅店的运营效率,海底捞计划将该系统扩展到全球多达5000家餐厅,这也意味着将有大量的餐饮业工作人员会被机器人替换。

低端工作将交给机器人

随着人们生活的富裕,低价值的工作岗位将很难招到人,这些低端工作交给机器人可能是当前社会的一个主要趋势。由于老龄化和人力成本上涨的趋势,传统企业不可能通过从人力方面去扩大规模,越来越多的企业开始思考未来新的发展模式,希望通过机器人自动化来代替人力,摆脱对于体力劳动的依赖性,并进一步增强企业的竞争力。

相比于传统人力劳动模式,机器人在餐饮有很多优势。例如机器人能不知疲倦地工作,不会发生人力失误或带入细菌,通过物联网实时监控每台设备,合理调度资源和进行业务需求分析等等。

未来,机器人可能会大面积接管餐饮和食品行业,因为更多公司希望提高效率和降低劳动力成本,餐饮行业加速向自动化方向转变,并带来巨大的自动化市场需求,据业内机构分析,到2022年食品行业机器人市场价值将达到25亿美元,机器人在餐饮行业的个案一旦成熟,其市场空间将会迅速打开。

机器人提升企业竞争力

智慧餐饮已成为行业的一个重要趋势,餐厅管理者正在尝试通过物联网技术,整合线上和线下的资源,实现从点餐到烹饪、传菜、收银以及营销一体化的管理,而机器人在其中发挥了极大的作用,将餐厅的运营管理提升到一全新的水平。

目前,餐饮机器人方面已经有不少成熟的产品,例如上海擎朗的传菜机器人,该产品配备多层托盘,采用激光雷达和机器视觉导航,能够在酒店、餐厅、办公室等场景中进行多点送餐服务。

随着相关技术的进步发展,机器人产品逐步受到行业的认可。据悉,擎朗机器人已经进驻了海底捞、望湘楼、皖厨、农家乐等国内多家大型餐饮连锁店,并与美团智慧餐厅、口碑智慧餐厅等达成合作。

除了送菜服务,机器人开始逐步进入食品生产加工领域,例如对肉类等食材进行加工,机器人能够在恶劣的环境下顺利完成任务,在无污染的生产环境下保障食品的安全性,最终帮助企业提升行业竞争力。


最佳微波炉品牌推荐你需要知道的一切

懒得烧饭?没关系,有了好的微波炉,烧菜变得so easy!但是要选哪个牌子的微波炉呢?让我们一起来挖掘一下各个知名品牌的黑科技!

首先,我们有来自全球著名品牌–东芝!这位老先生在烹饪程序流程上可是异常全面,让你轻松秒杀一碗好吃的方便面,也能搞定柿子烤蛋这样绝技类的料理。

其次,是针对大中型智能集团公司–美的!以优秀的综合能力和鲜明的个性获得了世界五百强公司的称号。老板们肯定是既会当翻译又会当厨神,微波炉得让你的GP/CE/ETC…一路飞升!

最后,我们有来自浙江省苏泊尔股权公司旗下的苏泊尔!这位江南佳丽可是带着浓浓的家常味道哦。她简单实用的设计和可爱的外形,肯定会成为你厨房的心头好。

选好了哪个品牌没?赶紧来进入黑科技的微波炉世界吧!

大家好!今天要和大家介绍一下厨房用品的第一股上市企业!是不是感觉十分牛啊~

先来看看在山东省名气很大的九阳微波炉吧!哎呦,这位小哥哥不得不说是个重视生产加工产业发展的“砖家”,在济南、杭州、苏州等多地都有产业基地驻扎。随便一数规模,就能感受到他的强势!

再来看看奔流,这家公司经营规模可不小哦,一流技术和专业小家电品牌伴随了他奔流前行的每个脚步。咦?这位小哥哥你是摔倒了吗?都奔了流了!

紧接着我们有国际级综合型家用电器品牌企业–Galanz!和他一起称霸世界的微波炉技术专业生产商可不多见呢,作为家电行业最具竞争力的行业龙头,Galanz威不可及啊!

最后,我们有红喜微波炉!它最牛的地方是其密封式烹制,保证了食材的原生态。而“无烧开技术性”促使食材始终处在烧开零界点,这样烤出来的美食可以说百分之百地可靠确保!

你们还有啥话要说吗?我们今天的节目到这里就结束啦,88~

哈喽大家好!今天我们要为大家介绍一些有趣的微波炉品牌,快来看看吧!

首先,是爱仕达小哥哥,他可是我国著名商标,知名品牌。爱仕达在研发制造微波炉的道路上可谓是杀出了一条血路。选用硬质氧化內胆,防划耐磨损,还有威力炸开你的味蕾的多种烹饪方式(不是用炸的哦!)。专利权卸压延展性构造,快来一起探索这些神秘构造吧!

接下来,别忘了我们的利仁小哥哥,正在为了多功能锅而奋斗!他还是“守合同书,重个人信用”公司哦,这点很重要!关键研发、生产制造以及市场销售从业民用型小家电产品的民企,十大品牌让你一眼认出他,我们信任他!

最后,再为大家介绍一家厨房家电十大品牌——老总!要是你想烹饪可就不能油烟扰人了啊!老总可是油烟机行业标准制定企业,市场销售地区较广,生产规模较大,品牌知名度更大呢!他那让人爱不释手的外形,绝对是你家装修的最佳搭档!

小伙伴们,看完了这么多微波炉品牌的介绍,相信你们已经迫不及待想去选购一台了吧!别忘了参照我们的介绍,选购适合自己的微波炉哦!